淇河三珍是河南省鹤壁市淇县的特产，自古就是朝廷的贡品。包括：淇河鲫鱼，缠丝鸭蛋和冬凌草。其中淇河鲫鱼色略呈金黄和鲤鱼相似，其背色浅褐，腹部银白，脊背宽厚，体型丰...... 详细>>
缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于豫菜系。此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋，为淇河三珍之一。那么如此好的食品是怎...... 详细>>
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